15 desserts Keto faciles avec recettes en 2023 ≥ NutriSag

Introduction

15 desserts Keto faciles avec recettes en 2023. Le régime cétogène (Keto) a gagné en popularité ces dernières années en tant qu’approche alimentaire visant à favoriser la perte de poids. Mais qui a dit que suivre un régime Keto signifiait renoncer aux desserts ? En 2023, la créativité culinaire et l’innovation ont permis de développer une multitude de délicieuses options de desserts Keto qui satisferont vos envies sucrées sans compromettre vos objectifs nutritionnels. Voici notre sélection des 15 meilleurs desserts Keto en 2023 :

15 desserts Keto faciles avec recettes en 2023

Fraises à la Crème : Servez des fraises fraîches avec de la crème fouettée légèrement sucrée à l’édulcorant. Les fraises à la Crème sont un délicieux dessert qui associe la fraîcheur des fraises avec la douceur de la crème fouettée. Pour préparer ce dessert, il vous suffit de prendre des fraises fraîches, de les laver puis de les disposer dans des coupes individuelles. Ensuite, préparez une crème fouettée en battant de la crème légèrement sucrée avec de l’édulcorant jusqu’à ce qu’elle soit ferme et onctueuse. Versez ensuite cette crème fouettée sur les fraises et servez immédiatement. Vous pouvez également ajouter une touche supplémentaire de gourmandise en saupoudrant quelques copeaux de chocolat noir sur le dessus. Les fraises à la Crème sont un dessert rapide et facile à préparer qui plaira à tous les amateurs de fraises. À déguster sans modération !

Yaourt Grec aux Baies : Complétez un yaourt grec nature avec des baies fraîches ou congelées. Vous pouvez également ajouter une touche de miel pour plus de douceur. Les baies apportent une explosion de saveurs et de couleurs à ce délicieux dessert. Prenez une poignée de baies fraîches ou congelées, telles que les framboises, les mûres, les myrtilles ou les fraises, et déposez-les délicatement sur le yaourt. Vous pouvez même mélanger les différentes baies pour obtenir un mélange de saveurs encore plus intéressant. Une fois les baies ajoutées, remuez légèrement le yaourt pour les répartir uniformément. Ce yaourt grec aux baies est non seulement délicieux, mais aussi sain et nutritif. Les baies sont riches en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un choix parfait pour un en-cas équilibré. Profitez de ce doux mélange de crémeux et de fruité pour vous faire plaisir tout en prenant soin de votre santé.

Dessert 3

Pouding au Chia au Cacao : Mélangez des graines de chia avec du lait d’amande, du cacao en poudre et de l’édulcorant. Pour obtenir une version agrandie de ce délicieux pouding au chia au cacao, vous pouvez suivre ces étapes simples : Dans un bol, ajoutez une plus grande quantité de graines de chia. Ensuite, versez une plus grande quantité de lait d’amande et mélangez doucement jusqu’à ce que les graines de chia soient bien incorporées au liquide. N’oubliez pas d’ajouter également une quantité plus importante de cacao en poudre pour renforcer le goût chocolaté. En ce qui concerne l’édulcorant, vous pouvez ajuster la quantité en fonction de vos préférences personnelles. Si vous aimez les desserts sucrés, n’hésitez pas à ajouter un peu plus d’édulcorant. Sinon, vous pouvez simplement utiliser la même quantité que celle indiquée dans la recette initiale. Une fois que vous avez mélangé tous les ingrédients, couvrez le bol avec une feuille de plastique ou un couvercle et placez-le au réfrigérateur pendant quelques heures (idéalement toute la nuit) pour permettre aux graines de chia de gonfler et de créer une texture crémeuse. Lorsque votre pouding au chia au cacao agrandi est prêt, vous pouvez le servir tel quel ou le garnir de fruits frais, de noix concassées ou de copeaux de chocolat pour ajouter encore plus de saveur et de texture. Profitez de ce délicieux dessert sain et énergisant !

Dessert 4

Fromage à la Crème aux Baies : Fouettez du fromage à la crème avec de l’édulcorant jusqu’à obtenir une consistance légère et onctueuse. Ensuite, ajoutez un assortiment généreux de baies fraîches pour une touche sucrée et acidulée. Les baies apportent une explosion de saveurs fruitées qui se marient parfaitement avec la douceur du fromage à la crème. C’est une recette simple et délicieuse qui ravira les papilles de tous les amateurs de desserts. Alors, n’hésitez pas à vous régaler avec ce dessert rafraîchissant et gourmand !

Dessert 5

Tranches d’Avocat au Chocolat : Enrobez des tranches d’avocat de chocolat noir fondu et laissez refroidir. Les tranches d’avocat seront délicatement enrobées de chocolat noir fondu. Une fois refroidies, elles offriront une combinaison irrésistible de saveurs.

Ingrédients :

1 avocat mûr
50-75 g de chocolat noir à teneur élevée en cacao (au moins 70%), haché
Optionnel : extrait de vanille, édulcorant (comme de l’érythritol ou du stevia), sel de mer pour la garniture

Instructions :

Préparation de l’Avocat :
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et pelez chaque moitié. Ensuite, coupez des tranches d’avocat d’environ 1/2 cm d’épaisseur.
Faire Fondre le Chocolat :
- Utilisez une méthode de bain-marie ou faites fondre le chocolat au micro-ondes en le chauffant par incréments de 15 à 20 secondes, en remuant entre chaque incrémentation jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse.
Enrobage des Tranches d’Avocat :
- Trempez chaque tranche d’avocat dans le chocolat fondu, en enrobant bien chaque côté. Vous pouvez utiliser une fourchette pour manipuler les tranches. Laissez l’excès de chocolat s’égoutter.
Refroidissement :
- Placez les tranches d’avocat enrobées de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé ou une grille pour qu’elles refroidissent et durcissent. Si vous le souhaitez, vous pouvez les saupoudrer légèrement de sel de mer pour un contraste de saveurs.
Durcissement :
- Placez les tranches d’avocat au réfrigérateur pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit complètement durci.

Dessert 6

Cubes de Gelée aux Fruits : Préparez une gelée à base de jus de fruits faible en glucides et d’édulcorant. Les cubes de gelée aux fruits sont une délicieuse et rafraîchissante collation. Vous pouvez les préparer en doublant simplement les proportions de jus de fruits faible en glucides et d’édulcorant. Une fois que la gelée a pris, coupez-la en petits cubes pour créer des morceaux individuels prêts à déguster. Ces cubes de gelée aux fruits sont parfaits pour les goûters, les fêtes et les desserts légers. Ils sont également une excellente alternative saine aux bonbons traditionnels. Savourez-les seuls ou ajoutez-les à un plat de fruits frais pour une touche sucrée et acidulée.

Mousse au Beurre de Cacahuète : Mélangez du beurre de cacahuète avec de la crème fouettée et de l’édulcorant. La combinaison de la douceur riche du beurre de cacahuète et de la légèreté de la crème fouettée crée une texture onctueuse et délicieuse. L’ajout d’édulcorant donne une douceur supplémentaire, en équilibrant les saveurs et en rendant cette mousse encore plus appétissante. C’est le dessert parfait pour les amateurs de cacahuètes et les gourmands qui apprécient les plaisirs sucrés sans excès.

Dessert 8

Muffins au Cacao et aux Noix : Préparez des muffins moelleux avec de la farine d’amande, du cacao et des noix. Les muffins au cacao et aux noix sont délicieux et faciles à préparer. Ils offrent une combinaison parfaite de saveurs et de textures. Commencez par mélanger de la farine d’amande, du cacao en poudre et des noix concassées dans un bol. Ajoutez ensuite du sucre, du beurre fondu, des oeufs et du lait. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés et enfournez pendant environ 20 minutes. Une fois cuits, laissez-les refroidir avant de les déguster. Ces muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme accompagnement d’une tasse de café. Alors, n’attendez plus et régalez-vous avec ces délicieux muffins au cacao et aux noix!

Dessert 9

Boules d’Énergie aux Noix et au Cacao : Mixez des noix, des dattes et du cacao pour créer des boules énergétiques. Pour réaliser ces délicieuses boules d’énergie, vous avez besoin d’un mélange savoureux et énergisant. Prenez une poignée généreuse de noix, comme des amandes croquantes ou des noisettes grillées, et ajoutez-y des dattes succulentes. N’oubliez pas d’incorporer du riche cacao en poudre pour apporter une touche de saveur intense. Ce mélange magique offre une combinaison parfaite de nutriments et de saveurs. Les noix fournissent des graisses saines, les dattes ajoutent une douceur naturelle et les bienfaits des fibres, tandis que le cacao apporte une richesse chocolatée et de nombreux antioxydants. Une fois que vous avez réuni ces ingrédients, il est temps de les mixer jusqu’à obtenir une texture homogène. Ensuite, formez de petites boules en les roulant délicatement dans vos mains. Vous pouvez les déguster immédiatement ou les réfrigérer pendant un moment pour une texture encore plus ferme. Ces boules d’énergie sont un en-cas parfait pour recharger vos batteries tout au long de la journée. Elles sont idéales avant ou après une séance d’entraînement, ou simplement pour satisfaire une petite faim entre les repas.

Dessert 10

Carrés au Chocolat Noir et à la Menthe : Faites fondre du chocolat noir et ajoutez une touche d’extrait de menthe, puis laissez durcir. Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat noir fondu sur le dessus des carrés pour une touche de gourmandise supplémentaire. Pour une variante, vous pouvez incorporer des éclats de menthe ou des feuilles de menthe hachées finement dans le mélange. Une fois que le chocolat a durci, découpez les carrés en portions individuelles et savourez ces délicieux chocolats à la menthe. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café après le repas.

Dessert 11

Pancakes à la Citrouille : Mélangez de la purée de citrouille avec des œufs et des épices, puis faites cuire comme des pancakes. Préparez ce délicieux petit-déjeuner en mélangeant soigneusement de la purée de citrouille avec des œufs battus et une combinaison d’épices savoureuses. Assurez-vous d’incorporer des ingrédients tels que la cannelle, la muscade et un soupçon de vanille pour une saveur exquise. Laissez la pâte reposer pendant quelques minutes afin que tous les arômes se mélangent harmonieusement. Une fois que la pâte est prête, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la doucement pour former un cercle. Attendez que des bulles se forment sur la surface et retournez le pancake avec une spatule. Faites dorer l’autre côté pendant quelques instants supplémentaires, puis retirez-le de la poêle. Répétez cette étape avec le reste de la pâte jusqu’à ce que vous ayez réalisé une pile de pancakes moelleux et dorés. Vous pouvez les servir avec du sirop d’érable, de la crème fouettée ou même une touche de beurre. Ces pancakes à la citrouille sont parfaits pour les matins automnaux, vous transportant instantanément dans une ambiance chaleureuse et réconfortante. Profitez de ce délicieux petit-déjeuner en famille ou entre amis, et régalez-vous de leurs saveurs irrésistibles !

Dessert 12

Chocolat Chaud Cétogène : Mélangez du lait d’amande chaud avec du cacao en poudre et de l’édulcorant. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle pour ajouter une saveur chaude et épicée. Pour plus de crémeux, vous pouvez utiliser du lait de coco à la place du lait d’amande. Savourez cette boisson réconfortante et cétogène !

Dessert 13

Barres aux Noix et aux Graines : Mélangez des noix, des graines et du beurre de coco pour créer des barres nutritives. Vous pouvez ajouter des amandes, des noisettes, des graines de citrouille et de tournesol pour ajouter de la variété et obtenir un mélange de saveurs délicieux. Une fois que le mélange est prêt, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure pour qu’il se solidifie. Coupez-le en barres et dégustez ces en-cas sains et énergétiques !

Dessert 14 et 15

Panna Cotta à la Vanille : Préparez une panna cotta à la vanille avec de la crème, de l’édulcorant et de la gélatine. Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez gratter une gousse de vanille et ajouter les graines dans la préparation. Une fois que la panna cotta est prête, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins quatre heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien prise. Servez-la avec une compote de fruits ou un coulis de framboises pour une délicieuse finale fruitée. Régalez-vous avec cette douceur crémeuse et parfumée !

Bouchées de Coco Chocolatées : Mélangez de la noix de coco râpée avec du cacao en poudre et de l’édulcorant, façonnez en petites bouchées.

Conclusion

En 2023, les desserts Keto ne sont plus synonymes de privation. Grâce à ces délicieuses options, vous pouvez satisfaire vos papilles tout en respectant votre mode de vie alimentaire. Que vous cherchiez quelque chose de crémeux, de croquant, de sucré ou de chocolaté, cette liste des 15 meilleurs desserts Keto vous offre une variété d’options pour combler vos envies sucrées sans écart. Profitez-en tout en restant sur la voie d’un mode de vie cétogène équilibré et satisfaisant.