Les 10 meilleurs livres sur l’alimentation cétogène en 2022

Introduction

Les 10 meilleurs livres sur l’alimentation cétogène en 2022. Un régime cétogène (très riche en graisse, pauvre en glucides et une quantité standard de protéines). « Le régime cétogène consiste précisément à consommer des aliments riches en graisses, à teneur modérée en protéines, mais à taux de glucides extrêmement faible, ce qui induit finalement un état nommé cétose. Dans cet état, le corps privé de son carburant préféré, le glucose, « modifie sa chimie » et commence à brûler de manière agressive ses réserves de graisse. Cela conduit à une perte de poids et permet d’inverser les symptômes de maladies métaboliques comme le diabète de type 2 ».

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Le Grand Livre de l’alimentation cétogène

Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l’alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse. Mais suivre cette alimentation pauvre en glucides, riche en bonnes graisses n’est pas si simple.
C’est pourquoi Le Grand Livre de l’alimentation cétogène, écrit par Ulrich et Nelly, les deux pratiquants français les plus emblématiques, vous donne toutes les clés, les astuces, les conseils, les recettes pour adopter une alimentation cétogène comme un vrai mode de vie sain et durable. Suivez le guide et éprouvez le plaisir de voir les kilos fondre sans stress, sans fringales ni baisse d’énergie.

50 Nuances de gras

par Monsieur Keto – Des recettes cétogènes irrésistibles pour faire fondre tes kilos. Quand un gourmet décide de maigrir, sans renoncer aux plaisirs de la table, il passe forcément par l’alimentation cétogène. Quand un gourmet décide de maigrir, sans renoncer aux plaisirs de la table, il passe forcément par l’alimentation cétogène. Ce passionné de cuisine s’est lancé dans la création de recettes où le sucre n’a plus droit de cité et le gras règne en maître.
Tout en maigrissant, tu vas te régaler de recettes onctueuses et gourmandes qui marient les indispensables ingrédients kéto aux classiques de la cuisine du monde : sauté de porc satay, bourguignon au chocolat, cheese-cake au saint-nectaire, fat burger… Tes papilles vont adorer !

Débuter le régime keto: et faire fondre ses kilos

Caroline, adepte de l’alimentation cétogène depuis plusieurs années, vous accompagne au quotidien avec ses 80 recettes simples et rapides pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, mais aussi les apéros entre amis ou les pique-niques. Elle vous propose également une introduction complète pour tout savoir sur ce mode alimentaire et ses bienfaits, avec des conseils pour l’introduire dans votre vie de tous les jours sans contrainte ! Un livre à adopter que vous soyez diabétique, intolérant au gluten… ou que vous souhaitiez simplement prendre soin de votre santé et de votre ligne !

Régime keto

Découvrez la céto cuisine avec un plan de repas de 28 jours + 121 recettes cétogènes novatrices, délicieuses et inratables pour régime cétogène et régime Low-Carb. Recettes keto faciles. Le régime cétogène consiste à nourrir et à soigner votre corps avec des aliments complets riches en nutriments.Lorsque vous commencez à suivre un régime cétogène, que votre objectif soit de favoriser la perte de poids, d’améliorer les marqueurs sanguins ou tout simplement d’améliorer la santé et le bien-être en général, il est facile d’oublier de manger.

30 desserts céto

L’auteure du célèbre blog La Vie en céto dévoile ses secrets pour confectionner de délicieux desserts sans sucre ni farine de blé, mais avec les ingrédients stars de l’alimentation cétogène – chocolat noir, poudre d’amande, farine de coco, huile de coco, beurre de noisette…
Choisissez entre 30 desserts aussi bluffants les uns que les autres : vacherin, mousse au chocolat et au gingembre, financiers aux framboises, café liégeois, cookies aux noix de pécan… C’est onctueux, moelleux, ça fond, ça craque !

30 p’tits déj céto

Que manger le matin quand on n’a plus droit ni au pain ni aux céréales ? Fini le casse-tête, voici 30 p’tits déj qui s’intègrent parfaitement dans une alimentation cétogène riche en graisses et pauvre en glucides.
Réalisez votre pain céto express en moins de 5 minutes et composez en un tournemain un délicieux petit déjeuner à base des ingrédients stars de l’alimentation cétogène : œufs, fromages frais, oléagineux, fruits rouges, graines de chia, farine d’amande, farine de coco…
Il y en a pour tous les goûts ! Bec sucré ou salé, vous allez adorer le porridge coco, les tartines céto beurre-confiture, les scones céto, les roulés briochés à la cannelle, les œufs brouillés au saumon, la frittata rapide aux épinards, les pancakes lardons-avocat…

30 assiettes céto

Voici 30 repas complets, délicieux et faciles à réaliser, à base de viande, poisson, légumes colorés qui s’intègrent parfaitement à une alimentation cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides.
Ces assiettes céto ont été conçues par Sophie Gironi, du célèbre blog Les Assiettes de Sophie. Des recettes variées, ultra simples et ultrarapides, composées d’un nombre limité d’ingrédients faciles à trouver dans le commerce.